반응형 유노카와 온천1 하코다테 맛집 추천(2) - 하코다테 명물 시오라멘 하코다테에서 꼭 먹어볼 만한 음식 중 한 가지는 바로 시오라멘입니다. 일본은 각 지역에 따라 특산물 혹은 특화된 라면의 종류도 다른데 하코다테의 경우 소금을 사용한 시오라멘이 바로 명물 중 하나로 꼽히고 있습니다. 홋카이도에도 지역에 따라 대표되는 다양한 맛의 라멘들이 있습니다. 삿포로의 경우 일본식 된장으로 간을 맞추고 맛을 내는 미소라멘이 유명하고 아사히카와의 경우 역시 일본식 간장으로 간을 맞추고 맛을 내는 소유라멘이 유명합니다. 그리고 하코다테의 경우는 소금으로 간을 맞추고 맛을 내는 시오라멘이 유명합니다. 하코다테의 시오라멘이 유명세를 탄 것에는 여러가지가 언급되고 있지만 가장 큰 이유로 여겨지고 있는 것은 바로 중국 강남지방의 상인의 유래입니다. 하코다테 지역을 많이 참았던 중국의 상인들이 이.. 2023. 7. 6. 이전 1 다음 반응형
