반응형 아메리카노2 콜드브루와 그냥 아메리카노 뭐가 다른걸까? - Cold brew & Americano 얼어 죽어도 아이스 아메리카노를 마시는 우리나라 사람들의 특성상, 콜드브루 커피의 유행은 어쩌면 당연한 일이 아니었을까 하는 생각도 종종 해보곤 합니다. 저 역시 콜드브루 커피를 종종 마시는데 문득 이런 생각이 들었습니다. 근데, 이게 왜 아메리카노랑 다른 걸까? 콜드브루란? 콜드브루란, 단어의 의미만을 따지면 대충 그 제조 방식을 가늠할 수 있는 방식을 가지고 있습니다. 말 그대로 차가운 물로 블루잉한 커피로 생각하면 됩니다. 브루잉이란 분쇄된 형태의 원두를 필터에 넣고 물을 부어 내려마시는 형태를 의미하는데 기계를 이용하기도 하고 핸드드립이라는 방식을 이 옹하기도 합니다. 일반적으로 브루잉한 커피들은 뜨거운 물을 이용해 조금 빠른 속도로 내려 마시는 방법이라면 콜드브루는 찬 물을 소량씩 내려 브루잉하.. 2024. 1. 30. 롱블랙과 아메리카노 차이점은? 비슷한거 아닐까? 얼죽아, 아아, 뜨아 등의 축약어가 등장할 정도로 우리나라 사람들의 커피 사랑은 특별합니다. 그중 아메리카노는 특히 한국인이 사랑하는 음료 중 하나, 그런데 어느 날 이런 메뉴가 등장했습니다. 롱블랙, 그냥 보면 아메리카노 같은데 롱블랙과 아메리카노 차이점은 무엇일까요? 롱블랙? 외국에서나 찾는거 아니었나? 사실 제가 롱블랙이라는 이름을 처음 들었던 것은 우리나라가 아닌 해외에서였습니다. 롱블랙? 그게 뭐지? 싶어 옆에서 옆사람이 마시는 커피를 살짝 보았고 당시 저의 결론은, 아~ 아메리카노~ 여기선 롱블랙이라고 부르나 보네라고 생각했습니다. 뭐랄까, 일종의 지역에 따라 이름이 다른 것 중 하나 정도로 생각했던 것이죠. 하지만 이후에는 이 두가지 타입의 커피에는 약간의 미묘한 차이가 있다는 것을 알게 되.. 2024. 1. 24. 이전 1 다음 반응형
