크로아티아 크리스마스 음식 어떤걸 먹을까? - 크리스마스마켓

크로아티아를 여행하는 여행객들이 11월에서 12월쯤 이곳을 여행한다면 꼭 경험해보아야 할 것이 있으니 그것이 바로 크로아티아의 크리스마스 문화입니다. 크로아티아 역시 유럽의 여러 나라들처럼 이 시즌에는 크리스마스마켓을 운영하게 되는데 여행객들은 이 크리스마스마켓을 통해 크로아티아의 크리스마스 문화를 살짝 엿볼 수 있습니다.

 

크리스마스를 즐기기 위한 방법, 여행객들이라면 크로아티아 전통 크리스마스 음식을!

유럽의 나라들은 동양문화권의 사람들에 비해 기독교 문화의 영향을 많이 받기 때문에 크리스마스가 1년 중 굉장히 큰 명절처럼 여겨집니다. 그래서 12월이 되면, 아니 굳이 따지자면 11월 중순이 넘어가면 연말이 될 때까지 거의 남은 기간 모두가 크리스마스를 준비하거나 혹은 기념하는 일종의 축제기간처럼 운영되는데 크로아티아 역시 비슷한 분위기를 가지고 있습니다.

 

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1년 365일 모두 여행객들이 많이 찾는 아름다운 나라 크로아티아에서 겨울여행을 하는 경우 12월에는 특히 크리스마스마켓들을 들러 크리스마스 특유의 축제 분위기를 느끼는 것은 물론 크로아티아만의 크리스마스 기념 방법들을 체험해 보는 것도 좋은데 그중 가장 좋은 방법은 바로 크리스마스 마켓에서 크로아티아 현지인들처럼 시간을 보내보는 일, 그리고 특별한 날을 기념하기 위한 특별한 크로아티아 음식들을 만나보는 일입니다. 크로아티아에서는 겨울, 그리고 크리스마스에는 어떤 음식들을 먹을까요?

 

크로아티아 크리스마스 음식

크로아티아의 크리스마스 음식들은 크리스마스 기간에 먹는 주식과 이 시즌에 즐기는 디저트류등 다양한 종류들이 있는데 이 중 주식이 되는 음식들은 레스토랑 등에서 기간한정으로 만나볼 수 있습니다. 하지만 그 외 간단하게 즐길 수 있는 디저트나 스낵류 혹은 주류등은 크리스마스마켓의 전통적인 아이템으로 자주 볼 수 있기 때문에 여행객들이 비교적 부담 없이 즐길 수 있다는 특징을 가지고 있습니다.

 

1) 크로슈툴레 - Kroštule

가장 먼저 만나볼 크로아티아의 크리스마스 간식은 바로 크로슈툴레입니다. 이 작은 과자는 보자마자 떠오르는 우리나라의 음식이 있었습니다. 바로 가을즈음 우리가 종종 만나게 되는 매작과라는 과자입니다. 모양만 본다면 거의 똑같이 생겼다고 해도 과언이 아닌 이 두 음식. 사실 맛 자체도 거의 유사합니다.

 

크로슈툴레도 매작과도 반죽을 튀기는 방식이고 크로슈툴레는 슈가파우더를, 우리나라의 매작과는 조청이나 꿀을 묻혀 먹는 디저트로 굉장히 친숙한 맛으로 접근가능하다는 점에서 크게 불편한 점이나 생소한 느낌 없이 경험할 수 있는 스낵류입니다.

 

2) 스투르델 - Strudel

스투르델은 얇은 반죽을 이용해 여려겹으로 감싼 일종의 파이와 같은 종류의 디저트로 속을 채우는 내용물은 지역에 따라 차이가 꽤 많이 나는 편입니다. 보통 해당 지역에서 많이 나는 재료들을 이용하게 되는데 크로아티아의 경우 체리를 이용해 식사대용의 빵처럼 이용하기보다는 식사 후에 먹는 디저트특징을 조금 더 강조하는 경우가 많아 보였습니다.

 

판매하는 곳에 따라 사과나 견과류등의 다양한 재료들을 넣어 속을 채우는데 제가 크로아티아에서 먹었던 스투르델은 과일을 넣어 만든 것들이 많았고 따뜻하게 데운 화이트와인과 함께 먹으면 꽤 잘 어울렸던 음식이기도 합니다.

 

3) 키플리체 - Kiflice

언뜻보면 크루아상 같은 모양으로 만들어진 빵인 키플리체는 크리스마스마켓에서 가장 흔하게 볼 수 있는 아이템 중 하나입니다. 언뜻 보면 속에 아무것도 넣지 않은 빵과 같은 느낌이지만, 지역에 따라 햄이나 치즈등의 재료들을 넣어 만들기도 하고 크리스마스마켓에서는 종종 초콜릿 등을 넣어 만든 곳들도 보이긴 합니다.

 

속을 만들어 넣지 않고 약간 짭짤한 소금빵처럼 만들어진 경우도 있었는데 저는 개인적으로 그 짭짤한 소금빵 같은 맛이 가장 먹기 좋고 맛이 좋았던 것 같습니다. 

 

4) 와인, 혹은 라키자

그 외에 크로아티아에서도 와인과 라키자등의 지역 특산물에 해당하는 주류들을 크리스마스 마켓에서 흔하게 볼 수 있습니다. 간단한 간식류와 함께 추위를 살짝 덜어줄 수 있는 주류들도 종종 볼 수 있으니 한잔 해보시는 것도 추천드립니다.

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